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小小補充：

彩虹圍巾
是玻利維亞的公平貿易手工藝品，去年從 Nairobi 世界公平貿易環球大會上買回來的。 雖非價廉，但物有所值，用駝羊製成，輕柔溫暖，是我在 《迷你小老鼠》 MM 店的好伴。本來打算為大家進口，但那間公平貿易機構的首腦，去年底左右，終於無法推辭政府力邀，現當上了經濟部長一職，未知組織有影響否。

普洱茶葉
不是極品，但茶質細滑，且是難得的有機普洱！

想來港當家傭
想來港當家傭的，不是一位普通的菲律賓文員，是我們的有機原蔗糖生產的公平貿易機構 PFTC 的包裝部門主管，與我們攜手合作，研發新產品的好幫手！ ;-(

來自非洲的工藝品
這些來自非洲的迷你雕塑，不是我曾為他在港開過一個展覽的雕塑家自己的作品，而是由他負責訓練出來的的工匠所出。Elkana Ong’esa 還組織了一個合作社來生產公平貿易皂石雕塑，並為他們打出世界市場。
Elkana Ong’esa 2010 香港雕塑展覽

薑軟糖
本來是菲律賓PFTC 公平貿易有機原蔗糖生產機構廉價賣給人家當高價夾心朱古力的原材料。2006 年，我們跟他們攜手合作把薑軟糖包裝成小食。往後一年，人見人愛的薑軟糖全世界只有香港星期日大埔太和農墟有售。2007 年，德國的公平貿易商到 PFTC 買有機原蔗糖時，發現了我們的薑軟糖，馬上訂了1 噸。2009 年，我到加德滿都參加環球公平貿易大會時，向意大利的公平貿易商推薦: 好吃吧? 我們的德國公平貿易商買了一噸呢。意大利的總裁答應考慮。兩個月後，我收到PFTC 的好消息：意大利的公平貿易商訂了 1.2 噸。

清邁的卡
這是個清邁的項目。 參與的男女小學生，自由創作，從未受過美術老師的指導。這項目為他們帶來免費午餐。

http://www.strongwillseed.org/index1.php

2012.05.13
大埔農墟 公平貿易日
Programme 節目
Farmers’ Market FAIR TRADE DAY
2 pm – 3 pm
公平貿易 五光十色
公平貿易  創意飲食
Mini Fair Trade Exhibition
Fair Trade Cross-over Tasting
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Sunday Tai Po Farmers’ Market
如何前往 how to get there
星期日大埔太和農墟

歡迎到來  心得分享
come share

FM 阿敏:)
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2012.05.04 -2012.05.06
12:00 – 9:00 pm
Fair-and-Healthy
@
Fair Trade Fair 2012
Skydome Atrium, L1,
Discovery Park – Shopping Centre Tsuen Wan
荃灣 愉景新城 – 購物商場第一層天幕大堂
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如何前往

恭祝 大埔太和農墟 七週年
2012.04.15
2 – 3 pm
FM 阿敏:)
與眾分享
風味素湯  田園沙律
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潤膚油   護髮油   嬰兒油   按摩油   底油    營養補充劑   理想食油 控制體重
NUI 初榨冷壓野生椰子油
昨天 《迷你》 買斷市
今天澳洲新貨到
好消息
新產品特價
延至2012.05.31
100 ml: HK$90 HK$80
440 ml: HK$220 HK$200
野生NUI   濃郁芬芳   魅力難擋   一試難忘

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FM:) 阿敏
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Fair-and-Healthy Booth
at
Hebe Haven Yacht Club 白沙灣遊艇會

10.5 Miles Hiram’s Highway, Pak Sha Wan, Sai Kung  西貢白沙灣西貢公路十咪半

Come by
Come buy

FM:)
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From: Fanny-Min Becker
To: HH [...]
Cc: [...]
Sent: Monday, February 27, 2012 11:10 PM
Subject: 特纯椰油 / Re: The power of pure coconut oil

Dear Helen (and All)

> 与你分享纯椰油对 改善老年痴呆症，自闭症等病症的好处。

> Click on the following Website to understand the power of Pure Coconut Oil…

http://www.cbn.com/media/player/index.aspx?s=/mp4/LJO190v1_WS

哈哈！ 這個連結其實我早有，只是不想向大家 hard sell 罷了。 有勞微笑大姐出馬，在此謝過。

> 你的小店有纯椰油吗？

我們最新 NUI 初榨冷壓 《野生椰子油》 純得不能再純。

打開了的椰子，與一般營養豐富的食物一樣，細菌容易滋長。 所謂喝椰奶會 《濕熱》，會拉肚子，其實會不會是因為椰子肉、椰奶放得久，細菌作怪呢？

我們以前的菲律賓生產者，為他們能保證椰子開了 24 小時內處理而自豪。（據言一般是兩三天）

我們現在的初榨冷壓 《野生椰子油》 原產地南太平洋 Vanuatu 瓦魯亞圖群島、澳洲包裝。 舊標準： 早上六時採摘，十時完成。 4 小時內處理。 新標準： 1 小時內處理。 不知是否與負責人 Andreas Lombardozzi 是 50% 德國人有關。  ;-)

NUI VCO 的 《特純》 還來自新置的密細隔濾： 他們這重最後的隔濾網孔= 1 微米。（一根頭髮粗約17-180 微米 ～wiki）。 連髮絲那麼細微的椰子屑也能隔濾，椰子油的特純品質當然得以保證。

我們的 NUI 初榨冷壓 《野生椰子油》 非常搶手，有買趁手！

FM:)

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Fanny-Min Becker, Director,
FM International Resources Ltd,
G/F, 41, Tin Liu, Ho Chung, Sai Kung, Hong Kong
Mob: (+852) 5411 9860 Tel: (+852) 2791 9771
<www.Fair-and-Healthy.com>
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Fair-and-Healthy Mini Mäuschen MM Shop
Shop B42, 2/F, Hung Hom Square, 37-39, Ma Tau Wei Road, Kowloon
Open Tuesday – Saturday, 1 pm to 7 pm (Closed on public holidays)
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Fair-and-Healthy @
小型環保市場
有機環保產品   唇膏DIY工作坊   環保攤位遊戲
浸大  逸夫校園  李作權大道  (天幕)
2012.02.20 – 2012.02.24
10:00 – 16:30
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come!

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FM:)

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