資料來源 Source：
Production Process of NUI Organic Certified Virgin Coconut Oil by Andreas Lombardozzi

生產 NUI 初榨冷壓有機椰子油

分工狀況
- 椰子清晨鮮採後，就在種植場所設的加工廠進行風乾、冷壓、沉澱、多次過濾等加工程序。
- 根據負責人 Andreas Lombardozzi 的解釋，經過風乾的椰子，搾出來的椰子油純度特別高。
- 初榨冷壓椰子油製成後，置于特製的大紙桶內，運到澳洲，再經細濾，然後包裝。
- 用非金屬容器盛載，可減低椰子油在運送途中所承受的高溫。

環保意識
-  推動風乾機的機器採用椰子廢料等來發電，減少污染。
-  所有製造椰子油的原材料百分之百循環再用。
-  運送椰子油 的大紙桶可循環再用。

其他
-  動物試驗零容忍。
-  猶太人潔食認證。