Media 媒體

2014.09.15 MM Shop_Mice_G


2016.04.29

E 週刊 《為公平貿易 小老鼠  孜孜鑽》

facebook 短片連結

文:韓潔瑤,圖:陸羽勝

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2016.03.19

香港電台 第一台  自然好味

主持人 Presenter : 陳曉蕾、李司政

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2014.09.15

《素食青山》介紹《MM 店》

程沛生

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2012.09

Club O 月刊

小生意 大心思 圖/文:子葉
──專訪本地公平貿易小店店主 Fanny-Min Becker(阿敏)

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2012.08.17

香港衛視綜合台 《移軸人生》 第三十二集

Youtube 第一節:從 《打到世貿》到《MM店》
Youtube 第二節:《公平貿易》《健康環保)
Youtube 第三節:阿敏之路

Zhou Xing
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2012.06.23

【明報專訊】 幾塊錢 改變世界

文:李佩雯 / 編輯:屈曉彤 / 攝影:葉思雅

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2012.05.14

蘋果日報】 何須一個標誌? 公貿反思

記者:周燕
攝影:楊錦文、蔡家輝

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2009.05.01

【明報】 《公平不只一枚標籤》

文/鄭依依 攝/張智超、何家達 編輯:黃靜

earthpartner
– 未分類 | 2009-05-03 02:14:13
臺灣 地球幸福市集網頁 轉貼並附留言

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2009.03.22

【頭條日報】 《神奇椰子油》

米珠蓮

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2008.01

Holistic Hong Kong January 2008 Issue 76
(From Positive News HK)

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2007.12.04

香港經濟日報】型零售  掙扎求

韓潔瑤

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2007.09.07

U Magazine, Issue #903

Fanny-Min @ 農墟

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2007.05.03

張薇

【香港經濟日報】《我學會了公平地做生意》 The real business of the world

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Fanny-Min 教過書、譯過書、寫過書,又搞過讀詩會、展覽會、音樂會,都是一般人眼中不沾銅臭的清高行業,從未想過有一天會做起生意來。

Steven幫她做生意,從一開始他就睇淡前景,奈何整件事的源頭就是因為他嘴饞為食,迷上了那一塊掛有「公平貿易」認證標籤的芒果乾。

這個聽來比擺年宵攤檔的年輕人更雞手鴨腳的創業故事,卻為我們示範了特首所講的社會事業,如何從兩個人的規模做了出來。

雖然在這個故事裏,Steven 的角色較被動,但,這篇文章想先從他講起。

時間回到 05 年底世貿會議期間。12 月 16 日,是在會展舉辦的「公平貿易展銷」最後一日,會場一角有這樣一幕:走在前面的 Steven,嘴裏邊咀嚼,邊含糊地呼喚:Min,呢度啲芒果乾好正,試吓!

於是,兩人一一發現了天然裁種和加工的好好食的香蕉片、好好飲的芒果汁… 與檔主的話題打開了,熱情的 Fanny-Min 更相約他們一起參加第二天的反世貿大遊行。香港人排隊等示威,已見慣不怪,等候隊伍開動的那一兩個小時,足夠 Steven 和 Fanny-Min 聽完一個又一個亞洲農民血淚史: 因為交貨給公平貿易代理,誰誰誰被人打死,誰誰誰又一夜失蹤 …

現代俠女

好了,這個時候,當初年輕的 Steven 愛上成熟的 Fanny-Min 的同樣場景,再次出現:眼前的 Fanny-Min ,變身為一個英偉的女俠。而這個特質,是接著下來他們的第一檔生意得以開展的關鍵。

「聽完那些故仔,我已經滿腔熱血,好似少年時代的我回來了,我當下就說:唔得,一定要做番啲嘢。」在西貢家中講起一年多前的這一幕,Fanny-Min 哈哈的邊笑邊說。

俠道精神不在口講,而在行動;不講求做大事,最緊要有point 。Fanny-Min 訂回來的第一批貨,幾星期後就出現在她家裏。「最初我係諗住幫到人,自己又有得食,無諗過做生意。」她的如意算盤是,自己啲貨回來,交給識做生意的人賣。點知,留給自己的 1 箱,很快就在朋友間賣清光,給別人的 3 箱一動不動,她又想,不如都係自己嚟啦。

有這念頭之前,Fanny-Min 是做甚麼的呢?她教書、繙譯、寫作,在互聯網輸入她還冠著前夫姓氏的名字 Fanny-Min Becker ,找到的盡是與英詩和繙譯有關的連結;她在德國生活近 20 年,兩次婚姻失敗,00 年回港,仍勇敢地與比她年輕得多的 Steven 組織新家庭;在 05 年的 WTO 會議之前,她只會視「公平貿易」是世上好多講理想的事情之一。她支持,也有興趣研究,但總覺得與日常生活扯不上關係;她熱愛生活,卻從來沒做過社運分子,在親朋中她是一個 Guru 般的人物,這已是她最 social 的角色。

她自己也想不到,一天自己會做起生意來。而且,一大堆問題接踵而來:入多少貨才對?如何定價?怎樣用 excel 來入數?椰子油有甚麼好處?黃糖竟然是由白糖染色而成的?! 去不去漁農美食嘉年華?如何開口為自己的產品叫賣?事無大小她都第一次經歷,都要自己碰過壁才會學精。

剛過去的年二十九,逢星期日在大埔農墟的檔攤,埋單計數後發覺她和 Steven 各蝕 11 元。但平均來說,生意做到了收支平衡,有點「得心應手」了。當公平貿易與她的生活扯上關係後,她與 Steven 一齊搞的頌詩會、音樂會等都跟著靠邊站。

對人性的欣賞

不過,他們得到了另一種更深刻的交流。他們告訴供應商,如何設計包裝才能使產品標籤清晰、賣相吸引;供應商要去歐美參加展銷會,他們代為張羅機票;來貨遲了、分量少了、瓶子破了,又要寫份詳細報告過去;供應商乾果機壞了,他們幫忙在港籌款 …

公平貿易的理念,是確保在貿易鏈上的生產者、出入口商和零售商等每一環都得到公平合理的待遇,亦強調每一環節的溝通了解。要做好呢份工,Fanny -Min 認為必須對人性有一份欣賞的心,「這是人與人的交往,不是機器與機器的交往。我在香港最不習慣的,就是香港人把自己當機器。」記得當初問她有沒有時間做個訪問,她說了這一句:「幾時都無時間,幾時都有時間。我任何時候都可以抽身出來對人。」

你可能會問,點解要用 15 蚊買細細包的香蕉片?超級市場幾蚊就有大大包的薯片,可以甚麼也不想,zap zap zap 吃不停。曾當過老師的 Fanny-Min 這樣答:「但係我食少少,卻好欣賞它,農夫知道了,也會好開心。如果所有小朋友都能這樣與人建立關係,就不會走去跳樓。」

或許,問點解要做公平貿易時,先問一下自己:你用了 20 元買一杯香濃咖啡,為何咖啡農的一磅咖啡豆連 5 元都收不到;你用超值價買回一件衣服時,是誰少收了他應得的酬勞?

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一塊香蕉片的啟示

聽完 Fanny-Min 和 Steven 的故事,有一個疑問浮起:為何他們的公平貿易產品,大部分都是香蕉片、芒果片、薑糖等零食類,看似微不足道的產品?我的疑問很快在樂施會倡議幹事葉佩華口中得到答案:「一個產品在公平貿易中愈早見、常見,就表示現有的貿易模式對它的生產者剝削得愈厲害,它的生產者面對的景況愈嚴竣。」

看著公平貿易產品,香蕉農、芒果農、咖啡農、茶農、可可農、棉花農的臉孔開始浮現。不難發現,他們都是原材料的生產者,整個貿易鏈的最上遊一環。

樂施會向來集中做扶貧工作,02 年開始推動公平貿易,是因為他們看到,很多貧窮問題,源頭都是不公平的貿易環境。 06 年7 月,樂施會委託市場調查公司,做了全港第一個針對公平貿易的消費者意向調查,結果顯示香港市民對公平貿易產品的接受程度相當高,有接近八成人表示若市面有供應,他們樂意購買;他們亦願意額外付出比一般產品多 10 元的價錢來購買。

5.12 世界公平貿易日

不過,受訪者中只有不足四成曾真正購買,這與市民不知道何處可找到公平貿易產品有關。 5 月12 日,為響應世界公平貿易日,香港第一個「公平貿易嘉年華」將在中環聖約翰座堂舊堂進行。屆時市民可一次過接觸到10 個積極推動公平貿易的本地團體和小商戶。(詳情請瀏覽: www.marketradefair.org.hk

樂施會去年曾印製小卡,列出全港主要公平貿易銷售點,葉佩華表示,第一個版本小卡的產品列上幾乎全是代表咖啡的小豆圖案,今年3 月的新版,圖案已五花八門,商戶數量也增加不少,證明公平貿易在香港正快速增長。

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大埔農墟顧客心聲

Kevin:我對公平貿易只係知少少,來買這些產品出發點係食物本身。買的時候也聽下他們講公平貿易的知識。

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楊仔:我住長沙灣,這次來是幫朋友和自己入貨。我以前唔知公平貿易,而家知道係消費者與生產者的互相保障:我唔會買到差的東西,而你又賺到應得的收入,俾少少錢就買到開心的感覺。我以前在琴行教打鼓,現在汲取公平貿易教訓,不用琴行做中介,學費即刻減收三分一。

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吳氏姊妹:我哋住彩雲邨,來這裏車程都要 1 小時。我以前會拖車仔來,幫公司同事入貨。後來覺得太辛苦了,就介紹佢哋自己嚟買。我過年的全盒放的都是這些健康食品,家人食咗好鍾意。我一開始是為支持公平貿易,後來為產品而來。

3 Comments to 'Media 媒體'

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  1. Siu Sai said,

    在現今社會,仍讓我遇到這位俠女,是我的榮幸!
    敢愛敢做,夠胆擺脫世俗的框架!!
    多謝你與Stephen為農民及原生產者所付出的愛心!!!

  2. Siu Sai said,

    做生意之餘,仍保留了真善美與熱衷!!!

  3. 小茜過獎了。
    小女子實在不敢不愛,不敢不做,不敢 / 不甘虛枉此生。;-)

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